在用户目录下的.m2目录中的settings.xml（没有就创建）加入下面的内容：

<mirrors>
    <mirror>
        <id>aliyunmaven</id>
        <mirrorOf>central</mirrorOf>
        <name>Aliyun Maven Central</name>
        <url>https://maven.aliyun.com/repository/central</url>
    </mirror>
</mirrors>

然后保存即可